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グレープシードオイルは、ノンコレステロール であり、クセのないサラリとした食感は和・洋・中いずれの料理にもマッチするフランス産葡萄の種から搾ったオイルです。

アルコール飲料の中でも、アルカリ性で唯一健康のためにも良いとされているワイン。
そのワインの素である葡萄の種から生まれたぶどうオイルが「グレープシードオイル」です。
このオイルは、天然ビタミンEとポリフェノール類をバランスよく多く含み、そのうえ油独特のイヤな臭いもありません。
1リットル缶を作るのに、約960kgの葡萄が使われています。

〇グレープシードオイル(Grape Seed Oil)とは
◆水となかよし
水とよくあう油ですので特色が生かせます。
ドレッシングやマヨネーズが作りやすいし、フライや天ぷらでも油ハネが少ないので、フランスではフォンデュー料理(日本の串揚げに似た料理)には大切な油です。
◆油疲れがおこりません
サラッとして最後の一滴まで使えます。
◆油酔いがありません
揚物をした時のイヤなにおいや胸のつまりはありません。
◆ビタミンE(α-トコフェロール)も天然の形で豊富
天然ビタミンEはオリーブ油の7.6mg、
ごま油の4.8mgに比べ20.4mgと含有量が多いのも特徴です。
◆高級スキンオイルの原料です
天然ビタミンEが多く、水になじむことやミネラルが豊富なので肌からの吸収がよく、しかも肌を保護することから珍重されています。

〇調理使用方法
・日本の代表的調味料、お醤油を使った和風 ドレッシングに使用してみてください。
・季節のど んな料理にもマッチしてとてもおいしく召し上がれます。
・フライ、天ぷら、炒め物、串揚げ、オーブン料理、 味噌汁、おひたし、酢の物にも少々ふりかけて・・・。
・ご飯を炊く時、数滴入れて下さい。ご飯にツヤ が出て、まろやかになります。

■内容量:1L×3
■原材料名:ぶどうの種子油
■メーカー或いは販売者:まるも株式会社
■区分:食品
■製造国:フランス製

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災害情報 (Disaster information)

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